EL ROMERO

Descripción El Romero:

El romero es un pequeño restaurante sostenible situado en la muy céntrica Plaza España de Mahón, en frente del Mercado de Pescados y de la Iglesia del Carmen. Merece sentarse en su terraza romántica y acogedora desde la cual se puede disfrutar de una vista preciosa. Hemos decidido no servir carne, así que pescado fresco, mariscos y hortalizas ecológicas y de temporada son la esencia de nuestra propuesta gastronómica. Es la colaboración con los pescadores y los payeses locales que nos hace llegar a las raíces de una cocina sostenible, saludable y de proximidad, desde la materia prima hasta la presentación final del plato. Dedicamos un trato especial a los clientes vegetarianos y a los que no pueden comer gluten.

Cambiamos la carta según la temporalidad de los productos del mar y de la tierra. Nuestra bodega cuenta con los mejores vinos de Menorca, mientras que todos los demás vinos regionales, nacionales e internacionales son orgánicos o biodinámicos, con una amplia selección de vinos naturales. El nombre «El romero» ha sido elegido como homenaje a este arbusto mediterráneo de propriedades medicinales y que es también augurio de suerte para quien lo toca.

Nombre: El romero-restauración sostenible
Dirección: Pza España, 29
Población: Mahón
Municipio: Mahón
Código Postal: 07701

Precio medio: Entre 25 y 35 €