MON RESTAURANT

Mon Restaurant, cocina de alto nivel en Menorca

Descripción de Mon Restaurant:

Mon no solamente es uno de los mejores restaurantes de Menorca sino también un magnífico hotel con encanto. Al frente de los fogones de Mon Restaurant encontramos a Felip Llufriu; un chef que, tras años trabajando en algunos de los mejores restaurantes de Barcelona, decidió volver a su isla natal para iniciar un proyecto propio y ofrecer a sus clientes lo mejor de sí mismo. En su etapa por tierras catalanas, Felip Llufriu capitaneó la cocina del restaurante Roca Moo; establecimiento que, en ese preciso momento, ganó una estrella Michelín.

Felip Llufriu, es un chef al que le encanta profundizar en sus raíces culinarias; aromas y sabores que de niño despertaron su pasión por la gastronomía. Ahora, ya en su propio restaurante, intenta ofrecer una cocina gourmet, deliciosa y original -siempre elaborada con productos locales, de temporada y orgánicos- que recuerda la sencillez y naturalidad de los platos menorquines y baleares.

Horario:
Servicio Mediodía: de 13:30 a 15:30
Servicio Noche: de 20:30 a 22:30
Cerrado: Domingo noche y Lunes (todo el día)

Entrevista a Felip Llufriu, Chef del restaurante Mon:

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